OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR


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Competencia general

Efectuar operaciones auxiliares de aprovisionamiento, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas colaborando, a su nivel, en el servicio de alimentos y bebidas. 

El curso consta de una primera etapa formativa, con una duración de 3 meses, en la que se percibe una beca de asistencia del  SEF y otra etapa de alternancia de la formación con la práctica profesional, de 9 meses de duración, en la que se firma un contrato de formación en alternancia, recibiendo el 75% del salario mínimo interprofesional. 



Título
OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Nº Expediente
PR-2022-9/4

Fecha de inicio
19/04/2023

Fecha de finalización
18/04/2024

Horario
08:15 a 15:15 (por determinar)

Horas previstas de duración
1860 (210 h. Certificado de Profesionalidad, 665 h. Formación Complementaria y 985 h. de Trabajo)

Incluye módulo de prácticas
No

Número de plazas
12

Lugar
CFIE El Palmar

Certificado de profesionalidad
(HOTR0208) Operaciones Básicas de Restaurante y Bar. Nivel 1

Certificado profesional completo

Formación complementaria obligatoria

Módulos formativos

MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar

MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas.


Formación complementaria

- Proyecto Ícaro

- Operaciones básicas de catering

- Servicios básicos de sala y restauración. 

- Atención al cliente en Hostelería. 

- Logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje de  alimentos y bebidas. 

- Inglés  Profesional para Servicios  de alojamientos Turísticos. 

- Especialidad Formativa Corte y Cata de jamón. 

- Especialidad Formativa Análisis sensorial de vinos. 

- Módulo de recursos de búsqueda y mejora de empleo. 


Dirigido prioritariamente
Inscritos en el Fichero Nacional de Garantía Juvenil

Requisitos académicos
Ninguno, al ser un certificado de profesionalidad de nivel 1

Documentación aportar

Puedes rellenar el  formulario en el siguiente enlace, seleccionando en Asunto PMEF -30 AYTO DE MURCIA: https://sefapps.carm.es/sefApps/faces/formulariocontacto/detalleFormularioContacto.xhtml



Plazo inscripción
Por determinar

Lugar inscripción
Oficina del SEF por determinar

Fecha y lugar de selección
CFIE El Palmar

Para más información
Pueden llamar al teléfono 968 358600 - Ext. 35263 – 35264 – 35262

Precio
Gratuito, subvencionado por el SEFCARM.
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