Nuevas técnicas de limpieza y desinfección en restauración_PL_2022_204/1


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¡¡¡EXCLUSIVAMENTE PARA!!!: 

- Personas trabajadoras del sector de hostelería y turismo.

- Pertenecientes al régimen de autónomos o de economía social.

- Personas trabajadoras de cualquier sector, afectadas por ERTES, ERES.

- Personas desempleadas inscritas en las oficinas de empleo de la Región de Murcia.   (Porcentaje de plazas disponibles en función del número de personas ocupadas).


El objetivo es adquirir los fundamentos necesarios para aplicar las técnicas y procedimientos específicos para realizar limpieza y puesta a punto de los establecimientos del sector de la hostelería y turismo, atendiendo a las recomendaciones de las autoridades sanitarias en medidas de seguridad, higiene y prevención del COVID-19.




Título
Nuevas técnicas de limpieza y desinfección en restauración_PL_2022_204/1

Nº Expediente
PL-2022-204/1

Fecha de inicio
22/03/2023

Fecha de finalización
31/03/2023

Horario
Curso online tutorizado y examen final presencial en la Agencia de Desarrollo Local

Horas previstas de duración
20

Incluye módulo de prácticas
No

Número de plazas
15

Lugar
Centro Virtual de Formación. – Examen final presencial en la Agencia de Desarrollo Local

Certificado de profesionalidad
No

Certificado profesional completo
No

Formación complementaria obligatoria
No

Módulos formativos

MÓDULO DE FORMACIÓN 1 NUEVAS TÉCNICAS DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN RESTAURACIÓN

1. Conocimiento de los conceptos básicos y medidas generales.

- Higiene y seguridad alimentaria.

- Coronavirus y alimentos.

- Riesgos específicos en el sector de la restauración.

- Medidas preventivas a tomar en los locales de restauración.

- Medias higiénicas:

  • Higiene personal.
  • Conducta del personal.
  • Medidas específicas para el personal de limpieza.

2. Limpieza y desinfección.

- Limpieza y desinfección de superficies:

  •  Precauciones.
  •  Uso adecuado de desinfectantes y detergentes.
  •  Materiales usados en la limpieza.

- Limpieza y desinfección de utensilios de cocina.

- Limpieza y desinfección de vehículos de transporte.

- Limpieza de textiles.

3. Prevención de la contaminación de los utensilios de cocina



Dirigido prioritariamente
Preferentemente personas ocupadas cuyo centro de trabajo esté en la Región de Murcia en el sector de hostelería y turismo. Si no se completan las plazas podrán participar personas desempleadas inscritas en las oficinas de empleo de la Región de Murcia.

Requisitos académicos

Sin estudios


Documentación aportar

SOLICITUD

CABECERA NÓMINA

Plazo inscripción
Hasta 7 días antes del inicio del curso o hasta completar plazas.

Lugar inscripción

Para realizar la inscripción se realizarán los siguientes pasos:

1.- Descarga y cumplimentación de la solicitud.

2.- Pulsamos el botón INSCRIPCIÓN que aparece al final de esta información.

3.- Una vez realizados los pasos anteriores, se enviará la solicitud de inscripción a centrovirtual@ayto-murcia.es firmada electrónicamente, o bien se presentará personalmente en la Agencia de Desarrollo Local.


Fecha y lugar de selección
Se comunicará con la suficiente antelación en el caso de ser necesaria

Para más información
AGENCIA DE DESARROLLO LOCAL- C/Azarbe de Papel, 22- 30007 Murcia 968200293 centrovirtual@ayto-murcia.es

Precio
Formación Gratuita subvencionada por SEFCARM
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